Duket sikur çdo herë që e ktheni dikë po u thotë grave shtatzëna të shmangin diçka. Për fat të keq, përgatitja e ushqimit është përfshirë në listën e paralajmërimeve. Megjithatë, me disa rregulla të thjeshta, mund të keni një shtatzëni të lumtur dhe të sigurt.
Shumica e grave shtatzëna e dinë se duhet të shmangin ose minimizojnë gjërat që kanë pak ose aspak vlera ushqyese, si kafeina, ëmbëlsirat, ushqimet e përpunuara etj.
Kjo ende lë shumë për të dëshiruar kur bëhet fjalë për të ngrënë në mënyrë të sigurtë. Ka disa gjëra që mund t'ju dëmtojnë, pavarësisht se çfarë hani, është më shumë si ta hani atë. Këtu janë disa gjëra që gjithashtu duhet të shikohen për në përgjithësi:
Salmonella
Salmonela zakonisht gjurmohet tek vezët dhe mishi i pulës. Kjo do të thotë jo më shumë shuplaka lugë tortë tortë kur ju bëni një tortë! Ju gjithmonë duhet të siguroheni që vezët dhe mishat tuaja janë gatuar tërësisht. Kur përdorni një bord prerjeje për pulën, sigurohuni që ta lani para se ta përdorni atë për një ushqim tjetër, veçanërisht për gjëra si perimet e papërpunuara.
Simptomat mund të përfshijnë dhimbje koke, dhimbje barku, nauze, diarre, dridhje apo ethe. Zakonisht, simptomat ndodhin brenda 12-48 orëve pas infektimit dhe zgjasin rreth 2-3 ditë. Vetëm nëse është e rëndë, trajtimi zakonisht është i nevojshëm. Megjithëse nëse jeni të vjella dhe bëheni terapi dehidratuar IV mund të jetë e dobishme.
Listerioza
Ushqimi që ka më shumë gjasa të jetë i infektuar nga listeria janë produktet e qumështit të papasterizuar, mish të gatuar në mënyrë të papërshtatshme, ushqim të ftohur të gatuar (mishi i drekës është frika më e fundit), djathi i butë janë disa nga lojtarët kryesorë.
Zakonisht ky bakter është vrarë në temperaturë të pasterizimit, por nëse ushqimi është i ngrirë pas infektimit, bakteret janë ende të pranishme. Rrallë, por ende e mundur për disa, transmetohet përmes kontaktit të drejtpërdrejtë me bagëtinë.
Dhimbjet dhe dhimbjet e përgjithshme të shoqëruara me ethe janë simptomat kryesore.
Zakonisht, njerëzit mendojnë se kanë grip. Raportet e aborteve (duke përfshirë ato të përsëritura) dhe lindjeve të vdekur kanë qenë të lidhura me infeksionet e listeriozës të përhapura nga nëna tek foshnja e palindur.
Toxoplasmosis
Kur njerëzit mendojnë për toxoplasmosis ata zakonisht mendojnë për kuti cat. Ndërsa kjo mund të jetë një burim transmetimi dhe pse gratë shtatzëna nuk duhet të ndryshojnë mbeturinat, kjo gjithashtu mund të përhapet përmes ngrënies së perimeve të papërpunuara, veçanërisht të rritur, ku macet përdorin banjën në ose afër tokës. Ushqimi i mishit dhe derrit të papërpunuar ose të pa gatuar është një mënyrë tjetër për t'u infektuar.
Shumë prej atyre që kanë macet ndoshta kanë qenë tashmë të infektuar dhe nuk janë me të vërtetë në rrezik gjatë shtatzënisë. Simptomat zakonisht janë të gripit, kështu që ato shkojnë mjaft pa u vënë re. Kontaktoni maminë ose mjeku për një titër të gjakut për të parë nëse jeni tashmë i imunizuar ose nëse jeni ekspozuar.
botulizmi
Kjo formë e helmimit me ushqim është mjaft e rrallë por shumë serioze. Ushqimet e ruajtura në mënyrë të papërshtatshme ose të konservuara janë burimi më i madh i infeksioneve tek njerëzit.
Këshilla për të ngrënë në mënyrë të sigurt gjatë shtatëzanisë
Me disa këshilla të dobishme, mund ta bëni kuzhinën tuaj një vend të sigurt, jo vetëm për shtatzëninë, por edhe për të gjithë familjen tuaj.
- Kurrë mos hani mish të papërpunuar ose vezë
- Gjithmonë lani duart pas përgatitjes së ushqimit, midis ushqimeve dhe pas banjos
- Shmangni ndotjen e ushqimeve me njëri-tjetrin
- Gjithmonë përdorni veglat e pastra dhe pajisjet e gatimit
- Shmangni kanaçat e kulluar
- Hani ose pini vetëm produkte të pasterizuara, duke përfshirë lëng molle
- Shkrini plotësisht ushqimet, veçanërisht mishin, përpara se të gatuani
- Mos refreso asgjë që është shkrirë
- Ngroheni ushqim vetëm një herë, pastaj hidhni atë