Si shkon duke thënë, "Ju jeni ajo që ju hani." Një dietë e varfër mund të bëjë më shumë se thjesht të bëjë ju mbipeshë. Mund të ndryshojë disponimet, nivelet e energjisë dhe madje të promovojë aftësi të kufizuara në të mësuar. Megjithëse ka shumë deklarata të forta në të dyja anët e argumentit të ushqimeve të përpunuara që lidhen me aftësinë e kufizuar, fakti është se ka disa gjëra që trupi i njeriut kurrë nuk kishte për qëllim të thithte.
Nivelet e larta të plumbit dhe merkurit, për shembull, mund të krijojnë komplikacione të rënda në aftësimin e një fëmije. Shumë prej këtyre toksinave mund të gjenden në një shumëllojshmëri ushqimesh të përpunuara që fëmijët konsumojnë rregullisht. Ngrënia e ushqimeve organike mund të përmirësojë shumicën e këtyre toksinave potencialisht të dëmshme, por mund të përdoren edhe metoda të tjera për të promovuar një dietë më të shëndetshme.
Cilat ushqime kanë përfitimet më të mëdha për fëmijët?
- Alergenet - Hapi i parë për të siguruar një ushqim ushqimor për fëmijën tuaj është të veçosh ato ushqime që ai ose ajo mund të jetë alergjik ndaj. Një studim i Institutit Kombëtar të Shëndetësisë zbuloi se aftësitë e kufizuara të të mësuarit mund të zhvillohen nga një reaksion alergjik ndaj një produkti ushqimor të veçantë. Heqja e këtyre alergeneve nga dieta e një fëmije mund të bëjë një përmirësim të madh në karrierën shkollore të fëmijës.
Nëse nuk jeni të sigurt për atë që ushqimet e pengojnë zhvillimin e fëmijës tuaj, shikoni për simptomat, ndryshoni dietë plotësisht me ushqime të tjera për një periudhë prej disa javësh. Nëse fëmija juaj fillon të mbajë më shumë njohuri dhe të kryejë më mirë në shkollë, ekziston një shans i mirë që një alergjen që keni larguar nga shtëpia është duke shkaktuar problemin.
- Vezë - Vezë janë një ushqim shumë ushqimor për mëngjes pasi ato ofrojnë shumë përfitime. Ata janë të pasura me proteina dhe përmbajnë të gjitha aminoacidet që janë esenciale për trupin tonë. Ndërsa vezikulli përmban kolin, vezët nxisin funksionimin e rregulluar të trurit dhe ndihmojnë sistemin nervor. Një pjatë e vezëve të fërguara me kokrllë gruri në mëngjes në vend të drithërave të ngarkuar me sheqer mund të bëjë një ndikim të thellë në proceset e mendimit të fëmijës dhe në shëndetin fizik.
- Chicken - Ka shumë përfitime për një fëmijë për të ngrënë pule. Kjo mish është e pasur me niacinë, e cila është esenciale për shëndetin e vazhdueshëm të trurit. Ajo është gjithashtu e pasur me proteina dhe energji duke rritur vitaminën B3. Pule përdoret në shumë metoda diete sepse ka vlera të ulëta dhe lehtësisht shtohet në ushqime të tjera si salads dhe supave. Në vend që t'i shërbeni shiritave të pulave të përpunuara të fëmijës suaj, të cilat përmbajnë shumë lloje të gabuara të yndyrave të ngopura të përfshira në bukë, zë një pulë me djathë të copëtuar mbi krye. Nëse fëmija juaj nuk është laktoze intolerant, kjo është një vakt i mirë për t'u përgatitur.
- Qumësht soje - Shumë fëmijë janë intolerantë ndaj laktozës që mund të shkaktojnë probleme të ndryshme fizike dhe mendore. Qumështi i sojeve është i lartë në proteinat e perimeve që ndihmojnë trupin të mbajë kalcium. Kjo i ndihmon fëmijët të zhvillojnë më shumë eshtra dhe dhëmbë sesa ato të qumështit të rregullt.
- Berries - Prerja e ëmbëlsirave nga dieta e një fëmije mund të shkaktojë simptoma të ngjashme me tërheqjen. Sheqernat e përpunuara mund të jenë pothuajse aq sa droga. Mishrat mund të nxisin një dietë të shëndetshme, ndërsa ende kënaqin dhëmbin e ëmbël. Shumica e manaferrave veprojnë si antioksidantë dhe ndihmojnë trupin në aftësinë për të absorbuar kalcium. Berries si raspberries përmbajnë kalcium, kalium, dhe një shumëllojshmëri e komponenteve të tjera të ndërtimit të shëndetit, duke përfshirë mikun tonë, niacin.
- Brokoli - Megjithëse ky është ndoshta një nga ushqimet më të vështira për të inkurajuar një fëmijë për të ngrënë, brokoli është gjetur të ndihmojë në proceset e mbajtjes së kujtesës. Kjo perime eshte gjithashtu pergjegjese per vitaminen C, beta-karoten, magnez dhe kalcium. Një nga mënyrat më të lehta për të tërhequr një fëmijë për të ngrënë brokoli është që të shërbejë atë të papërpunuar me një anë të salcë me pak yndyrë të fermës. Ndihmon fëmijën të shohë perimet si një ushqim "zhytës" argëtues dhe mund të ofrojë përfitime shëndetësore që ai ose ajo mungon.
Trupat tanë kanë nevojë për një sasi të caktuar të vitaminave dhe mineraleve gjatë gjithë ditës për të ruajtur efikasitetin e pikut. Ju nuk do të vendosni naftë në një makinë që bën thirrje për gaz të rregullt, kështu që pse do të vendosni ushqime jo efikase në trupin tuaj? Këto ushqime mund të jenë të shijshme, por mund të shkaktojnë pasoja të rënda nëse nuk konsumohen në moderim. Ndihmoni fëmijën tuaj me aftësi të kufizuara të tij të të mësuarit, duke siguruar ushqim më ushqyes gjatë gjithë ditës.