Kur është koha që foshnjat të fillojnë me ushqime të ngurta, shumë familje kthehen në ushqimin e para të paketuar për të ushqyer të vegjlit e tyre. Megjithëse ushqimet e freskëta zakonisht janë më ushqyese, nuk është gjithmonë e mundur që ushqimi i freskët të bëhet çdo herë që fëmija juaj të jetë i uritur. Familjet mbështeten në kavanoza për ushqimin për fëmijë, kanaçe, ose pouches për të ushqyer në lëvizje, ose për lehtësi ose për shkak se kjo është ajo që i përshtatet buxhetit të tyre familjar.
Për shumë, ushqimet e fëmijës janë një opsion shumë i shëndetshëm, me shumë markave që ofrojnë oferta të ulët të sheqerit, organike që mburremi me shumë ushqyes dhe vitamina që fëmija juaj ka nevojë. Plus, është më e lehtë se kurrë për të marrë perime në dietën e foshnjës tuaj, në sajë të blends gjithnjë e më krijuese të ushqimeve për foshnje.
Për fat të keq, edhe pse shumë familje mbështetet në ushqimin e foshnjave për të ushqyer foshnjën e tyre dhe e shohin atë si një opsion i shëndetshëm, hulumtimet nga Fondi për Mbrojtjen e Mjedisit (EDF) kanë zbuluar se shumë ushqime për fëmijë në treg përmbajnë nivele të plumbit që janë të pasigurta për foshnjat.
Çfarë u gjet Raporti
Raporti i vitit 2017 i EDF-së në fakt zbuloi disa gjetje tronditëse në lidhje me plumbin në ushqimin e fëmijëve. Duke analizuar 11 vjet të të dhënave dhe 2,164 mostrave të ushqimit për fëmijë, ata gjetën se:
- Udhëheqja u gjet në 20 për qind të mostrave të ushqimit të fëmijëve, krahasuar me nivelet më të ulëta (14 për qind) të gjetura në lloje të tjera të ushqimit.
- Tetë lloje të ushqimeve për fëmijë në veçanti kishin çuar në më shumë se 40 përqind të mostrave.
- Ushqimi për foshnjat që përmbanin lëngjet e mollës dhe rrushit dhe karrota, kishte më shumë gjasa se versionet e rregullta.
- Lëng rrushi për foshnjat kishte sasi më të larta të plumbit në mesin e lëngjeve të tjera të analizuara.
- Shkelësit kryesorë për ushqimin e fëmijëve me plumb ishin perimet rrënjësore të patateve dhe karotave të ëmbla, si dhe biskota, duke përfshirë biskota arrowroot dhe biskota teething.
- Drithërat e rrepta gjithashtu kishin nivele të larta të plumbit.
Si lidhet plumbi me zhvillimin e fëmijës
E veçuar nga studimi i EDF, EPA ka raportuar se më shumë se 1 milion fëmijë konsumojnë nivele të plumbit që tejkalojnë kufirin e FDA për konsumin e plumbit të sigurt prej 6 mikrogramë në ditë. Ndërsa nivelet e plumbit që gjenden në ushqimin e foshnjave në raportin e EDF nuk tejkalojnë limitin e FDA, si EDF dhe EPA theksojnë se nuk ka nivel të sigurt të njohur të plumbit në gjak, kështu që çdo konsum nga fëmijët konsiderohet të jetë e rrezikshme. Konsumi i plumbit është i lidhur me problemet e sjelljes dhe me IQ më të ulëta tek fëmijët për shkak të dëmit që shkakton në tru në zhvillim.
Ky është një rrezik për fëmijët dhe mund të çojë në kushte të kushtueshme mjekësore. Për shembull, ata shpjeguan se eliminimi i plumbit në ushqim jo vetëm që do të çonte tek fëmijët që kishin më shumë jetë të shëndetshme, por gjithashtu do të shpëtonin miliarda dollarë çdo vit për fitimet dhe shpenzimet mjekësore që rezultojnë nga efektet e helmimit nga plumbi.
Helmimi i plumbit mund të ketë shumë shenja dhe simptoma të hershme, të tilla si nervozizëm, dhimbje koke, dhimbje stomaku, duke qenë të shqetësuar, të përqendruar në vështirësi dhe një oreks të dobët. Sapo të ketë ndodhur dëmtimi i plumbit, nuk mund të trajtohet ose anullohet.
Çfarë mund të bëni për të ulur rrezikun e rrezikut të ekspozimit ndaj plumbit?
Nëse jeni i shqetësuar për nivelet e tepruara të plumbit në ushqimin për foshnje, merrni në konsideratë marrjen e ushqimit të foshnjës tuaj në shtëpi dhe shmangies së ushqimeve të konservuara. Bërja e një grumbulli të madh ushqimesh në të njëjtën kohë dhe ngrirja e saj në një tabaka të akullit të akullit ose enë speciale për ushqimin e foshnjave mund të ndihmojnë në uljen e kohës së përgatitjes së ushqimit.
Lëngu i frutave duhet të shmanget jo vetëm sepse ishte shkelësi më i lartë i plumbit, por sepse lëngu i frutave është i lartë në sheqer dhe nuk ofron ndonjë përfitim ushqimor për frutat e freskëta. Akademia Amerikane e Pediatrisë gjithashtu rekomandon që foshnjat nën moshën një vjeç nuk duhet të kenë lëng të çdo lloji .
Ju gjithashtu duhet të siguroheni që fëmija juaj i ka të gjitha vizitat e tij ose fëmijës së tij të mirë në kohë për të parë për çdo vonesë të mundshme që mund të shkaktohet nga toksiciteti i plumbit. Shumica e pediatërve gjithashtu do të bëjnë një nivel të gjakut të plumbit në kontrollin e tyre 1-vjeçar, prandaj sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj për rezultatet e testit. Nëse nivelet e plumbit të fëmijës suaj janë shumë të larta, mund të bëni një plan për reduktimin e ekspozimit ndaj plumbit.
Një fjalë nga shumë
Hulumtimi për ushqimin për fëmijë ka zbuluar se shumë lloje në treg përmbajnë nivele të plumbit që mund të jenë të rrezikshme për fëmijët që të konsumojnë. Ushqimet për fëmijë që përmbajnë patate të ëmbla, karrota, ose lëngje mishi dhe rrushi, kanë tendencë të kenë nivelet më të larta të plumbit. Nëse mundeni, merrni në konsideratë marrjen e ushqimit të freskët në shtëpi për të zvogëluar ekspozimin e fëmijës tuaj në plumb dhe bisedoni me pediatrin tuaj se si të kufizoni konsumin e plumbit.
burimet:
Fondi i Mbrojtjes Mjedisore. (2017). Plumbi në ushqim: Një kërcënim i fshehur shëndetësor. Marrë nga https://www.edf.org/sites/default/files/edf_lead_food_report_final.pdf