Mund të hani ushqim deti Nëse je duke ushqyer me gji?
Ushqim deti është një pjesë e rëndësishme e një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar të ushqyerjes me gji . Peshku është i lartë në proteina dhe i ulët në yndyrë të ngopur. Ajo përmban shumë lëndë ushqyese të shëndetshme, përfshirë jodin, vitaminën D dhe acidin docosahexaenoic (DHA) , një acid yndyror omega-3. Ushqyesit në peshq ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe kontribuojnë në shëndetin e përgjithshëm të përgjithshëm. Plus, kur kalon tek fëmija juaj përmes qumështit të gjirit , këto ushqyes janë thelbësore për zhvillimin e sistemit nervor, të trurit dhe të syve të fëmijës suaj.
Çka rreth Merkurit?
Merkuri është një element që gjendet në mjedisin tonë dhe në furnizimin me ujë. Ekspozimi ndaj një sasi të vogël të merkurit nuk është domosdoshmërisht një çështje. Megjithatë, në sasi të mëdha, merkuri mund të shkaktojë dëme në trurin tuaj dhe kurrizin kurrizor. Sasi të mëdha të merkurit janë edhe më të rrezikshme për trurin dhe sistemin nervor të fëmijës suaj në rritje në zhvillim.
Ushqim deti, Merkuri, dhe Ushqyerja me gji
Merkuri në mjedis mund të rritet në peshq. Sasi më të mëdha të merkurit shihen në peshq të mëdhenj si peshkaqeni, skumbri i mbretit, peshku i shpatës dhe peshqit tilefish. Është më mirë të shmangni këto lloje të peshkut gjatë kohës që jeni duke ushqyer me gji. Burimet e detit që janë më të ulëta në merkuri përfshijnë salmon, tilapia, mustak, sardelet, tonet e konservuara të lehta, karkaleca, fiston, gaforre, kallamar, karavidhe dhe përplasje. Ju mund t'i shijoni këto produkte ushqim deti 2 deri në 3 herë çdo javë.
Këshilla për ushqimin e peshkut Ndërsa jeni duke ushqyer me gji:
- Ju mund të hani peshk dhe lloje të tjera të prodhimeve të detit që janë më të ulëta në merkuri deri në 3 herë në javë.
- Zgjidhni peshk të egër të kapur mbi peshqit e rritur në fermë. Megjithëse janë duke u bërë përmirësime, dietat e peshqve të ngritur nga fermat mund të përfshijnë peshk dhe produkte kimike. Këto kimikate janë të lidhura me lloje të caktuara të kancerit. Kufizoni sasinë e peshkut të rritur në fermë që konsumoni, nëse është e mundur.
- Nëse blini ose merrni peshq nga zona juaj lokale, kontrolloni për të parë nëse ka ndonjë këshillë për mjedisin ose paralajmërime për ujërat në rajonin tuaj. Kimikatet ose ndotësit e tjerë në ujë mund të jenë të rrezikshëm nëse jeni duke ushqyer me gji.
- Hani një shumëllojshmëri të peshkut çdo muaj. Nëse keni të njëjtin lloj të peshkut gjatë gjithë kohës, mund të rrisni ekspozimin ndaj kimikateve dhe zhivës. Megjithatë, nëse hani lloje të ndryshme të ushqimeve deti 2 ose 3 herë në javë, ju mund të merrni të gjitha përfitimet e shëndetshme të prodhimeve të detit duke ulur rrezikun e ekspozimit.
- Nëse heq peshkun nga dieta, ose vendosni të hani një dietë vegjetariane , do t'ju duhet të merrni DHA tuaj nga një burim tjetër. Flaxseed dhe arra mund t'ju japin pak DHA, por mund të mos jetë e mjaftueshme. Ju ka shumë të ngjarë të keni nevojë për të marrë një shtesë .
- Bisedoni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor ose një diete për më shumë informacion në lidhje me ushqimet e detit, merkurit dhe acidet yndyrore omega-3.
burimet:
Akademia Amerikane e Pediatrisë. Udhëzuesi i Nënës së Re për ushqyerjen me gji. Bantam Books. Nju Jork. 2011.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Ushqyerja me gji Një udhëzues për profesionin mjekësor Edicioni i shtatë. Mosby. 2011.
Zyra për Parandalimin e Sëmundjeve dhe Promovimin e Shëndetit. Raporti shkencor i Komitetit Këshillimor për Udhëzimet Ushqimore 2015. Pjesa D: Kapitulli 5: Qëndrueshmëria dhe siguria e ushqimit. Ushqim deti dhe Qëndrueshmëria. Shtojca E-2.38: Portofoli i provave. Departamenti Amerikan i Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore. 2015: http://health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/14-appendix-e2/e2-38.asp
Riordan, J., Wambach, K. Ushqyerja me gji dhe Lactation Njerezore Edicioni i katërt. Jones dhe Bartlett Learning. 2010.