Burimet e qumështit dhe qumështi i kalciumit
Duke ditur se cilat ushqime janë të larta në kalcium mund t'ju ndihmojnë të siguroheni që fëmijët tuaj të marrin sa duhet në dietën e tyre. Sipas Akademisë Amerikane të Pediatrisë, "Marrja mesatare e dietave të kalciumit nga fëmijët dhe adoleshentët është shumë më poshtë niveleve të rekomanduara të marrjes adekuate". Kjo mund të thotë se këta fëmijë nuk do të zhvillojnë masën e tyre optimale të kockave, të cilat mund t'i vënë në rrezik fraktura dhe osteoporozë.
Ju mund t'i inkurajoni fëmijët tuaj që të marrin kalcium të mjaftueshëm në dietën e tyre duke zgjedhur ushqime të pasura me kalcium, siç janë qumështi , djathi dhe kosi. Fëmijët duhet të hanë tre servings të përshtatshme të produkteve të qumështit në ditë dhe adoleshentët duhet të hanë katër servings në ditë ose ekuivalent. Gjithashtu, mësoni rreth burimeve të kalciumit që nuk mund të inkurajoni nëse fëmija juaj nuk mund të tolerojë produktet e qumështit.
Nevojat e përditshme të kalciumit
Është gjithashtu e rëndësishme të kuptohet se sa fëmijë të kalciumit kanë nevojë. Bordi i Ushqimit dhe Ushqyerit i Akademisë Kombëtare të Shkencave rekomandon:
- 700 mg në ditë për fëmijët që janë 1 deri në 3 vjeç
- 1.000 mg në ditë për fëmijët që janë 4 deri në 8 vjeç
- 1.300 mg në ditë për fëmijët që janë 9 deri në 18 vjeç
Kur lexoni një etiketë ushqimore, vlera ditore (% DV) e kalciumit bazohet në kërkesat e të rriturve prej 1000 mg në ditë, jo në kërkesat për fëmijët. Një filxhan qumështi që përmban 30% DV për kalcium do të ishte i barabartë me 300 mg kalcium, i cili në të vërtetë do të ishte i barabartë me rreth 40 për qind të nevojave të kalciumit të foshnjës për ditën.
Por do të ishte vetëm rreth 23 për qind e nevojave të kalciumit të një adoleshenti.
Ju ose do të duhet të shikoni në miligram (mg) ose bëni një matematikë të vogël për të parë se si DV duhet të përkthehet për fëmijët nën moshën 4 vjeç ose mbi moshën 8 vjeç.
Ushqime të qumështit të kalciumit të pasura
Përveç zgjedhjes së ushqimeve nga lista e mëposhtme, duhet të mësoni të shikoni etiketat e ushqimit dhe të zgjidhni ushqime që kanë një% të lartë DV për kalcium dhe të paktën 20 për qind të kërkesave të fëmijës suaj ose më shumë.
Ju mund të gjeni dallime të mëdha në përmbajtjen e kalciumit të ushqimeve, madje edhe në mesin e markave të ndryshme të ushqimeve të njëjta si djathë, lëng dhe bukë.
- Kos, i thjeshtë
- Kos, fruta
- Qumësht, me yndyrë të ulët ose jo
- Qumësht, i tërë
- Djathë, duke përfshirë amerikanin, ricotta, djathë çedar dhe djathë mozzarellash
- milkshakes
- eggnog
Mos harroni se vetëm për shkak se fëmija juaj po ha djathë, kjo nuk do të thotë se ajo po merr shumë kalcium. Kontrolloni etiketën e të ushqyerit për t'u siguruar që djathi ka shumë kalcium. Dhe gjithashtu shikoni për ushqimet e bëra me këto ushqime të pasura me kalcium si përbërës, siç janë makarona dhe djathi (djathi), puding (qumësht), dhe nachos (djathë).
Nondairy ushqime me kalcium
Marrja e mjaftueshme e kalciumit mund të jetë veçanërisht e vështirë nëse fëmijët tuaj janë alergjikë ndaj qumështit . Këto ushqime nondairy mund të jenë zgjedhje të mira për fëmijët me alergji qumështi të cilët kanë nevojë për kalcium:
- salmon
- Tofu
- raven
- sardelet
- Zarzavate Collard
- spinaq
- Zarzavate për rrepë
- bamje
- Fasule të bardha
- Fasule të pjekura
- brokoli
- bizele
- Brukseli lakër
- Farat e susamit
- Bok choy
- bajame
Ushqime të fortifikuara me kalcium
Përveç një numri të madh të ushqimeve të pasura me kalcium (si qumështi dhe djathi), shumë ushqime tani janë të fortifikuara me kalcium. Këto mund të jenë zgjedhje veçanërisht të mira nëse fëmija juaj nuk i pëlqen të pijë qumësht.
- Drithërat e mëngjesit të kalciumit, duke përfshirë Mills Përgjithshme Whole Grain Total, Total Branin e rrushit, Total Clusters boronicë, dhe Total Clusters Honey, të cilat kanë 100 për qind të vlerës së përditshme të kalciumit për shërbyer.
- Lëng portokalli të fortifikuar me kalcium
- Qumësht soje të fortifikuar me kalcium
- SunnyD me kalcium (shumica e produkteve SunnyD nuk kanë kalcium, prandaj kërkoni atë që bën nëse fëmija juaj ka nevojë për kalcium shtesë në dietën e tij)
- Bollgur i menjëhershëm
- Bukë të fortifikuar me kalcium ose muffins anglisht
- Përzierjet e pijeve të fortifikuara me kalcium si p.sh. Pediasure ose Mëngjesi Instant i Karnavaleve
- Të tjera drithëra të mëngjesit të përforcuar me kalcium, duke përfshirë General Mills Golden Grahams (350 mg)
Duke mësuar të lexosh etiketat e ushqimit, mund të gjesh ushqime të tjera të fortifikuara me kalcium.
Çfarë duhet të dini rreth ushqimeve të pasura me kalcium
Gjëra të tjera për të ditur për ushqimet e pasura me kalcium përfshijnë:
- Shumica e varieteteve të vitaminave të fëmijëve nuk kanë shumë kalcium në to dhe ju mund të keni nevojë për një shtesë shtesë të kalciumit në vend.
- Zgjidhni nga një kombinim i ushqimeve të pasura me kalcium për të marrë edhe më shumë kalcium në dietën e fëmijës suaj, si një sanduiç me djathë të pjekur në skarë, duke përdorur bukë dhe djathë të fortifikuar me kalcium dhe një gjysmë gotë qumështi me yndyrë të ulët.
- Përveç marrjes së kalciumit të mjaftueshëm në dietën tuaj, ushtrimi i rregullt është gjithashtu i rëndësishëm për kockat e shëndetshme.
Bisedoni me pediatrin tuaj nëse nuk jeni të sigurt nëse fëmija juaj po merr sa duhet kalcium në dietën e tij.
burimet:
> Abrams SA. Udhëzimet dietike për kalcium dhe vitaminë D: Një epokë e re. Pediatri . Mars 2011, Vëllimi 127 / NUMRI 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, Valle HBD. Intakes dietetike referencë për kalcium dhe Vitamina D. Uashington: Akademia Kombëtare Shtypi; 2011.
> Baza Kombëtare e Ushqyesve USDA për Referenca Standard, Lirimi 28. Kalciumi, Ca (mg) Përmbajtja e Ushqimeve të Përzgjedhura sipas Masës së Përbashkët, të renditura sipas përmbajtjes së lëndës ushqyese.