Zbuloni se si lëng frutash mund të jetë i etiketuar pa sheqer
Me të gjitha bisedat për epideminë e fëmijërisë së obezitetit dhe shqetësimet për prishjen e dhëmbëve dhe dëmtimet e dhëmbëve, nuk është befasi që prindërit do të donin t'u jepnin fëmijëve të tyre lëng frutash pa sheqer.
Për fat të keq, nuk ka gjë të tillë si lëng frutash pa sheqer, edhe pse kjo është ajo që duket se tregtohet nga industria ushqimore dhe shumë prindër mendojnë se kjo është ajo që po blejnë.
Lëng frutash pa sheqer: Çfarë do të thotë kjo?
Pse konfuzioni? Shumë prej 100 për qind lëngje frutash , e cila është lloji i lëngut që rekomandohet nga Akademia Amerikane e Pediatrisë për fëmijët, thotë se ata nuk kanë "sheqer të shtuar " edhe pse mund të kenë deri në 35 gramë sheqer për shërbejnë .
Për ta vënë atë në perspektivë, një kafe e Coca-Cola ka 39 gramë sheqer për shërbejnë.
Cili është dallimi mes një Can of Coke dhe pijeve pa sheqer?
Nëse kontrolloni listën e përbërësve, kanaja e Coca-Cola-s do të rendisë shurupin e misrit të fruktozës si sheqer dhe burim i sheqerit të shtuar. Nga ana tjetër, 100 për qind lëng frutash ka të ngjarë të marrë të gjithë "nuk ka sheqer të shtuar" nga vetë frutat ose një koncentrat lëngje frutash.
Në këtë rast, "asnjë sheqer i shtuar" thjesht do të thotë që asnjë përbërës sheqer ose përbërës sheqer nuk është shtuar gjatë përpunimit ose duke bërë lëng frutash. Lëng, megjithatë, ende ka mjaft sheqer.
Në përgjithësi, një pije frutash ose grusht fruta do të përmbajë sheqer të shtuar nga shurup misri fruktoza të lartë, përveç që përmban shije artificiale dhe ngjyra. Mbani në mend se disa ekspertë të ushqyerit mendojnë se shurupi i misrit të lartë të fruktozës mund të kontribuojë në epideminë e tanishme të obezitetit, pasi mund të përpunohet nga trupi ndryshe nga sheqernat e tjera.
Sheqeri, madje edhe në lëng 100 për qind të mollës, ende nënkupton kalorive, prandaj është e rëndësishme të kufizoni marrjen e fëmijëve tuaj nëse ata janë duke luftuar me peshë të tepërt. Megjithatë, nëse fëmijët tuaj do të marrin kalori shtesë nga pijet , është më mirë që t'u jepni pije me 'pa sheqer të shtuar', si qumështi me yndyrë të ulët dhe 100 për qind lëng frutash, për aq kohë sa bëni me moderim.
100 Përqind lëng frutash
Për shumë fëmijë, duke pirë 100 për qind lëng frutash, pavarësisht faktit se ka sheqer dhe kalori, është mirë, për sa kohë që ju përmbaheni rekomandimeve të Akademisë Amerikane të Pediatrisë për:
- Nuk ka lëng nëse fëmija juaj është nën moshën gjashtë muajsh
- Një maksimum prej 4 deri 6 ounces në ditë për foshnjat 6 deri në 12 muaj, por shërbehet vetëm në një filxhan dhe jo një shishe
- Një maksimum prej 4 deri 6 ounces në ditë për fëmijët 1 deri në 6 vjeç
- Një maksimum prej 8 deri 12 ounces në ditë për fëmijët 7 deri në 18 vjeç
Mbani në mend se këto janë kufijtë janë shuma maksimale e lëngjeve të frutave që një fëmijë duhet të pijë çdo ditë, dhe jo rekomandimet aktuale për të pirë lëng. Është gjithmonë më e shëndetshme që fëmijët të hanë fruta të tërë në vend, kështu që ata marrin fibra në dietën e tyre gjithashtu. (Procesi i bërjes së lëngut nga fruti i tërë thyen fibrat e shëndetshme.)
Pije pa sheqer
Nëse fëmija juaj është mbipeshë ose rrezikohet të bëhet mbipeshë, mund të mos jetë ide e mirë për të marrë ndonjë kalori shtesë dhe sheqer nga lëngjet e frutave.
Trashja është një situatë në të cilën është e rëndësishme të dihet se "nuk ka sheqer të shtuar" në të vërtetë nuk do të thotë pa sheqer. Është gjithashtu e rëndësishme për prindërit e fëmijëve me diabet të kuptojnë këtë parim, pasi ata punojnë për të mbajtur nën kontroll burimet e kalorive dhe sheqerit në fëmijën e tyre
Edhe pse nuk do të jetë 100 për qind lëng frutash, ka një numër të pijeve të cilat janë të vërteta "pa sheqer", që mund të jetë një opsion (shpresojmë, si një trajtim në vend të një komponenti të rregullt të dietës) për fëmijët që janë mbipeshë ose keni diabet. Disa nga këto përfshijnë:
- ujë
- Ujë të aromatizuar , të tilla si Propel, Aquafina FlavorSplash, dhe Uji i Dasani Flavoured
- Drita e kristaltë
- Kool-Aid pa sheqer
- Hawaiian Punch Sugar-Free
- Kafeina Ushqimi i Lirë Sode
Sheqerat e shtuara
Përveç shurupit të lartë të fruktozës së misrit, emra të tjerë për sheqernat shtesë që kërkohen në listën e përbërësve të pijeve që fëmijët tuaj mund të duan përfshijnë:
- Sheqer Brown
- Ëmbëlsirë me misër
- Shurup misri
- dekstrozë
- fruktoza
- Lëng frutash përqendrohet
- glukozë
- mjaltë
- Zmadhoni sheqerin
- lactose
- sheqer prej malti
- Shurupi i maltit
- melasë
- Sheqer Raw
- saharoze
- sheqer
- shurup
Duke kërkuar për sheqerna të shtuara është veçanërisht e rëndësishme pasi shumë ushqime po heqin shurupin e misrit të fruktozës dhe duke shtuar në vend të sheqernave të tjera. Meqenëse kjo është ende sheqer dhe kalori dhe nuk është domosdoshmërisht ndonjë i shëndetshëm, sigurohuni që të lexoni etiketat mbi ushqimet që u jepni fëmijëve tuaj.
Ju gjithashtu mund të dyshoni se një pije ka shtuar sheqerna nëse është më pak se 100 për qind lëng ose etiketa thotë se është një pije, koktej, lëng i holluar, pije, grusht apo sode.
Sheqernat dhe Shëndoshje
Siç kemi vërejtur, edhe lëngjet 100 për qind kanë shumë kalori, dhe një rritje në kalori është e lidhur fort me problemin në rritje të trashje fëmijërore.
Ndërkohë që ka pasur shumë debate për rolin e lëngjeve të frutave dhe pijeve të tjera për të kontribuar në trashje fëmijërore, një studim i vitit 2017 ndihmoi në sqarimin e rolit të 100 për qind të lëngjeve të frutave midis këtyre pijeve. Në fëmijët ndërmjet moshave 1 dhe 6, ata që pinin sasi më të madhe të lëngjeve kishin një sasi të vogël shtimesh në peshë. Për fëmijët ndërmjet moshës 7 dhe 18, megjithatë, marrja e lëngut (lëngu i frutave 100 për qind) nuk ishte i lidhur me rritjen e peshës.
Çfarë duhet të dini për pijen e kalorive
Gjëra të tjera për të ditur për lëng frutash dhe pije pa sheqer përfshijnë:
- Nuk ka gjë të tillë si lëngu i portokallit, lëngu i rrushit pa sheqer, ose lëngu i mollës pa sheqer, meqenëse ato fruta nga të cilat prodhohen lëngjet përmbajnë sheqernat e tyre natyrale.
- Ashtu si 100 për qind lëng frutash, qumështi është një pije tjetër "pa sheqer", përveç nëse shtoni aromatizues me çokollatë ose luleshtrydhe, e cila do të shtojë sheqer shtesë në qumështin e fëmijës suaj.
- Qumështi me yndyrë të ulët nuk është zakonisht një pije që duhet të kufizoni nëse fëmija juaj nuk është duke pirë më shumë sesa shumat e përditshme të rekomanduara për moshën e tij.
- Ofroni lëngje në ngrënie ose ushqime dhe mos lejoni fëmijët tuaj të kenë vazhdimisht gjatë gjithë ditës, edhe nëse ju uji poshtë lëngun e tyre. Pirja e lëngjeve shumë shpesh mund të rrisë rrezikun e fëmijës suaj për dëmtimin e dhëmbëve .
- Pijet pa sheqer, përveç ujit të pastër dhe të pastruar, do të jenë të ëmbëlsuar me një ëmbëlsirë artificiale, të tilla si aspartame (NutraSweet) ose Splenda (Sucralose). Pak produkte në të vërtetë listojnë këto ëmbëlsues artificialë në etiketë më. Ju mund të duhet të kontrolloni listën e përbërësve nëse jeni të interesuar të dini nëse një produkt përmban një ëmbëlsues artificial. Megjithëse disa prindër janë të shqetësuar për sigurinë e këtyre ëmbëlsirave artificiale, FDA, dhe shumica e ekspertëve të shëndetësisë i konsiderojnë ato të jenë të sigurta për fëmijët në moderim.
- Nëse jeni duke u përpjekur t'i mbani fëmijët tuaj sa më të shëndetshëm që është e mundur, ju mund të dëshironi të kufizoni pije me ngjyra ushqimore artificiale, të tilla si ato që përmbajnë tartrazinë (FD dhe C Yellow # 5.) Disa nga përbërësit e "fshehur" mund të jenë më shqetësuese për shëndetin poshtë vijës sesa prania e sheqerit, apo madje edhe ëmbëlsuesit artificiale.
Një pikë e fundit dhe e rëndësishme për lëngjet për fëmijët
Si një shënim përfundimtar, shumë ekspertë të ushqyerjes nuk po shohin se çfarë po marrin fëmijët tuaj nga pirja e shumë pijeve, por ajo që ata mungojnë për shkak të pirjes së këtyre pijeve. Nëse fëmijët tuaj po pijnë shumë lëng frutash ose pije pa sheqer në vend që të hanë një meze të shëndetshme të frutave të tërë (një banane, disa feta portokalli, ose disa boronica, luleshtrydhe ose raspberries) atë që ata nuk po marrin mund të jenë më shumë e një problemi se ajo që ata janë duke marrë.
> Burimet
- > Abrams, S., dhe S. Daniels. Lëng frutash dhe shëndeti i fëmijës. Pediatri . 2017 23 mars. (Epub para shtypjes).
- > Auerbach, B., Wolf, F., Hikida, A. et al. Lëng frutash dhe ndryshim në BMI: Një meta-analizë. Pediatri . 2017 23 mars. (Epub para shtypjes).
- > Kleinman, R., dhe T. Nicklas. Paketa e Ushqimit për Femrat, Foshnjat dhe Fëmijët dhe Lëngja e Frutave 100%. JAMA Pediatri . 2017. 171 (2): 197-198.
- > Newens, K., dhe J. Walton. Një përmbledhje e konsumit të sheqerit nga anketat dietike të përfaqësuesve të vendit në të gjithë botën. Gazeta e të ushqyerit dhe dietetikës njerëzore . 2016. 29 (2): 225-40.