Vitamina dhe shtesa për fëmijë
Të gjithë fëmijët kanë nevojë për vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese të tjera për të qenë të shëndetshëm dhe të rriten normalisht.
Dhe ashtu si vitamina D, hekuri dhe kalciumi, fëmijët kanë nevojë për acide yndyrore omega-3, duke përfshirë acidin eikosapentaenoik (EPA) dhe acidin docosahexaenoic (DHA), që ata mund të marrin nga vajrat e peshkut. Prandaj piramida e ushqimit rekomandon që fëmijët të hanë 'peshq të pasur me acide yndyrore omega-3, si salmoni, trofta dhe harengë'.
Nëse fëmijët nuk i hanë këto lloje të peshkut, ata mund të kenë nevojë për një burim tjetër të acideve yndyrore omega-3, duke përfshirë ushqime të tjera të plotësuara me vaj peshku, një multivitamin me DHA dhe EPA, ose shtesa të tjera të vajit të peshkut.
Përfitimet e naftës së peshkut
Fads ushqyerit duket të vijnë dhe të shkojnë, madje edhe në të ushqyerit e fëmijëve .
Hekuri përdoret për të qenë i madh në mesin e vitaminave dhe mineraleve, dhe prindërit gjithmonë do të përpiqen të marrin fëmijët për të ngrënë spinaqin e tyre. Ndërsa ushqimet e tjera u plotësuan me hekur, prindërit dukej se zhvendosnin fokusin e tyre në vitaminë C.
Vaju i peshkut mund të jetë modeli i ri ushqyes, edhe pse shumica e prindërve duhet të përqëndrohen në kalcium dhe vitaminë D pasi që shumë fëmijë nuk pijnë qumësht të mjaftueshëm.
Pse është e popullarizuar vaji i peshkut? A është kjo sepse vaji i peshkut është i lartë në acidet yndyrore polyunsaturated, të cilat mendohet të ulin nivelet e triglicerideve? Ose për shkak se përfitimet e vajit të peshkut përfshijnë që ai të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës dhe të zvogëlojë pak tensionin e lartë të gjakut?
Përfitimet e tjera të vajit të peshkut që mund ta kenë bërë të popullarizuar përfshijnë pretendimet për të ndihmuar ADHD, astmë, artrit, ritme jonormale të zemrës dhe që mund të ndihmojë në parandalimin e disa llojeve të kancerit.
Pretendimet se ajo mund të ndihmojë në nxitjen e zhvillimit të trurit ka të ngjarë që vaji i peshkut të përfitojë që shumica e prindërve të përqëndrohen në pse, dhe që e bën vajin e peshkut aq popullor.
Për fat të keq, ka shumë studime kontradiktore në lidhje me përfitimet e vajit të peshkut, dhe jo të gjitha studimet kanë treguar madje se ato kanë ndonjë përfitim fare.
Burimet e vajit të peshkut
Përveç pilulave dhe shtojcave të vajit të peshkut, mund të merrni vaj peshku dhe acide yndyrore omega-3 nga disa ushqime, duke përfshirë:
- Peshqit yndyror, duke përfshirë hering, troftë ylber, skumbri, salmon dhe sardele, të cilat kanë nivelet më të larta të DHA dhe EPA
- Peshq të tjerë, duke përfshirë pollock, sondë, fiston, clams, karkaleca, mustak, ton albacore konservuar, ton konservuar dritë, dhe madje edhe peshqit shkopinj, të cilat kanë nivele më të ulëta të DHA dhe EPA se peshku i yndyrshëm
- Vaj i mëlçisë cod
- DHA-ushqime të fortifikuara dhe pije, të tilla si Yotoddler kos dhe Juicy Juice me DHA
Burime të tjera jo-peshku të acideve yndyrore omega-3 mund të përfshijnë:
- Flaxseeds, arra, soje, tofu, lana, vajra kallami dhe sojë - në formën e acidit alfa-linolenik (ALA)
- alga
- Shumica e markave të formulës së foshnjës , të cilat tani janë të fortifikuara me DHA dhe ARA për ti bërë ato më shumë si qumështi i gjirit , i cili ka acide yndyrore omega-3
- Ushqim për fëmijë të fortifikuar me DHA, të tilla si Beech-Nut DHA PLUS
- DHA Omega-3, PediaSure, Sara Lee Soft & Smooth Plus 100% bukë e grurit , Silk Wellness Soy Milk (Silk DHA Omega-3 & Kalciumi), dhe ushqime të fortifikuara me DHA (kontrolloni etiketat e ushqimit) Misioni Misioni i Bilancit Miell Tortillas, etj.
Shumica e këtyre ushqimeve që janë të fortifikuara me DHA përdorin algat, një burim vegjetar i DHA. Nëse ata thjesht thonë se kanë acide yndyrore omega-3 natyrisht, atëherë ata ka gjasa të kenë sasi të vogla ALA, dhe jo DHA dhe EPA.
Mbani në mend se edhe pse DHA-ushqime të fortifikuara kanë shumë më pak DHA sesa shumica e peshqve, fëmijët tuaj ka të ngjarë të hanë dhe pinë ato më shpesh dhe me ushqime të tjera DHA-të fortifikuara. Për shembull, një filxhan Silk Wellness Soy Milk ka vetëm 32mg DHA dhe EPA kundrejt 330mg në ton albacore ose mbi 3000mg në salmon, por fëmijët mund të hanë vetëm sasi të kufizuara të peshkut, ndërsa ai mund të pijë dy ose tre gota DHA- qumësht i fortifikuar çdo ditë, përveç ushqimeve të tjera me DHA dhe EPA.
Dozimi i naftës së peshkut
Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon që të gjithë të rriturit të hanë një shumëllojshmëri peshqish, mundësisht ato me acide yndyrore omega-3, të paktën dy herë në javë, dhe gjithashtu të hanë ushqime të pasura me ALA, të tilla si flaxseeds, arra, soje, tofu dhe flaxseed , vajra canola dhe soje. Të rriturit me sëmundje koronare të zemrës duhet të sigurohen që të marrin të paktën 1000mg çdo ditë dhe doza edhe më të larta në qoftë se ata kanë nivele të larta triglyceride.
Megjithëse nuk ka rekomandime specifike për vajrat e peshkut dhe acide yndyrore omega-3 për fëmijët, piramida ushqimore këshillon që është e rëndësishme të përfshihen peshq, arra dhe fara në dietën e fëmijës. Dhe kjo nuk mund të jetë një miratim i përzemërt, por ata thonë se ka 'disa prova të kufizuara që sugjerojnë të hahet peshq të pasur me EPA dhe DHA mund të zvogëlojë rrezikun e vdekshmërisë nga sëmundjet kardiovaskulare'.
Doza e zakonshme e vajit të peshkut për fëmijët, nëse ata po marrin vajin e tyre të peshkut nga të hani peshk, janë dy servings në javë. Nuk ka një rekomandim më specifik në ditë për DHA dhe ARA për fëmijët ende.
Kur u shërbejnë peshqeve fëmijëve, prindërit duhet të mbajnë në mend të gjitha paralajmërimet e peshkut dhe merkurit , duke përfshirë edhe ato që kufizojnë tonelin e konservuar në jo më shumë se një herë në javë. Fëmijët e vegjël mund të hanë peshk të tjerë që janë më të ulëta në zhiva, si ton i lehtë i konservuar, salmon, pollock dhe mustak, dy herë në javë. Dhe mbani mend se gratë që mund të mbeten shtatzënë, gratë shtatzëna, nënat infermierore dhe fëmijët e vegjël nuk duhet të hanë peshkaqen, peshk shpatë, skumbri mbretëror ose peshk të kuq, pasi që ato mund të kenë nivele të larta të merkurit.
Supplementet e naftës së peshkut
Meqë shumë nga ushqimet që janë të larta në acide yndyrore omega-3, sidomos ato që rrjedhin nga vaji i peshkut, nuk janë ushqime të përshtatshme për fëmijë, dhe ka ende një numër të kufizuar ushqimesh DHA të fortifikuara, një shtesë e vajit të peshkut nëse doni të siguroheni që të merrni mjaft nga këto acide yndyrore omega-3. Megjithëse doza normale e vajit të peshkut nuk mendohet të jetë e dëmshme, dhënia e fëmijëve shtesë të vajrave të peshkut është paksa e diskutueshme, pasi jo të gjitha studimet kanë treguar se kanë ndonjë përfitim.
Shtojcat e vajrave të peshkut për fëmijët përfshijnë:
- Kodi i Jetës së Jetës së Jetës së Fëmijëve, Strawberry Flavoured
- Coromega Omega-3 Kids Paketohen Paketat në shije portokalli dhe limon-gëlqere
- Irwin Naturals Omega-3 Citrus Chews
- GNC Kids DHA Soft Chews, Citrus flavored
- Marvel Heroes Complete - një multivitamin që përtypet që përfshin DHA (burim bimore)
- Oceans Kids DHA
Gjithashtu janë në dispozicion edhe vitamina me vajra me vajra të peshkut, duke përfshirë:
- Clifford Multi-Vitamin + Brain Health - një multivitamin që përfshin acide yndyrore omega-3
- Coromega Omega3 Gummy Frutat për Kids
- Gummies Disney Multivitamin (karaktere të ndryshme) - përfshin DHA
- Hekuri Kids Gummies Omega-3-së
- L'il Critters Omega-3 Gummy Peshku
- Marvel Heroes Gummies - një multivitamin që përfshin DHA
- Nordik Naturals Nordic Omega-3 Gummies
- Yummi mban DHA
Mbani në mend se sasia e acideve yndyrore omega-3 në këto vitamina mund të ndryshojnë shumë. Disa multivitamina me DHA aktualisht kanë shumë pak DHA në to, shpesh sa pak sa 100mcg ose 0.1mg për dozë. Shtojca të tjera të vajit të peshkut, si Fromotat e Gomës së DHA-së të Koromega Kids, kanë 50mg DHA plus 10mg EPA për shërbyer (2 gummies). Kontrolloni etiketën për të siguruar që po merrni sasinë e DHA që prisni.
Çfarë duhet të dini rreth vajit të peshkut
Ka shumë për të menduar kur merret parasysh vaji i peshkut dhe shtojcat e vajit të peshkut. DHA, ALA, ushqimet e fortifikuara me DHA që rrjedhin nga algat, dhe rreziqet e zhivës në peshk janë vetëm disa nga gjërat për të siguruar që ju të kuptoni.
Gjëra të tjera që duhet të dini për vajin e peshkut përfshijnë:
- Nuk ka vlera ditore të përditshme për DHA, EPA, ose ALA, edhe nëse i shihni ato në disa etiketa ose shtojca ushqimore.
- Acidet yndyrore Omega-3 janë acide yndyrore esenciale, që do të thotë se trupat tanë nuk mund t'i prodhojnë ato vetë dhe duhet të marrin ato nga dieta jonë, qoftë nga ushqimet që hamë dhe pihemi ose nga një shtojcë.
- Një rritje e mundshme e gjakderdhjes dhe problemeve me mpiksjen mund të jenë efekte anësore të doza të larta të vajit të peshkut (më shumë se 3000mg DHA plus EPA çdo ditë për të rriturit).
- Edhe pse burimi i acideve yndyrore omega-3 ka gjasa të mos jetë aq e rëndësishme, sigurohuni që shtojca e vajit tuaj të peshkut ose omega-3 shtesë të përmbajnë DHA dhe EPA nëse doni përfitimet e mundshme të vajit të peshkut. Peshqit, algat ose vaji i peshkut janë të gjitha burime të mira të këtyre acideve yndyrore omega-3.
- Shija e peshkut e disa shtesave të vajit të peshkut shpesh mbulohet me sheqer ose ëmbëlsues artificial.
- Mos i jepni fëmijët tuaj shtesë të vajit të peshkut nëse ata janë alergjikë ndaj peshkut ose butak.
- Ekzistojnë disa shqetësime se disa shtesa të vajit të peshkut mund të kontaminohen me bifenilet poliklorinuara (PCB) ose me merkur, gjë që është veçanërisht shqetësuese pasi që FDA nuk duhet të miratojë shtesë për të siguruar që ato të jenë të sigurta ose efektive. Blerja e shtojcave që deklarojnë se janë USP (Shtetet e Bashkuara të Farmakopesë) të certifikuara mund të ndihmojnë për t'u siguruar që ata përmbushin cilësinë, pastërtinë dhe fuqinë. Për fat të keq, disa prodhues shtesë të vërtetë marrin pjesë në programin e USP.
> Burimet:
> Akademia Amerikane e Pediatrisë. Raporti Klinik. Parandalimi i mangësive dhe mungesës së vitaminës D në foshnjat, fëmijët dhe adoleshentët. Pediatrics 2008 122: 1142-1152.
> Akademia Amerikane e Pediatrisë. Ku Ne qëndrojmë: Vitaminat. Përditësuar më qershor 2010.
> Deklarata Shkencore e Shoqatës Amerikane të Zemrës. Konsumi i peshkut, vaji i peshkut, acidet yndyrore Omega-3 dhe sëmundjet kardiovaskulare. Qarkullimi. 2002; 106: 2747-2757.
> Qendra për Shkencë në Interes Publik. Omega-3 çmenduri: vaj peshku ose vaj gjarpër.
> Jenkins DJ. Janë rekomandime dietetike për përdorimin e vajrave të peshkut të qëndrueshëm ?. CMAJ - 17-MAR-2009; 180 (6): 633-7
> Sethuraman, Usha MD. Vitamina. Pediatri në Rishikimi. 2006; 27: 44-55.